养生月报
日专家称喝鸡汤可降血压,鸡爪有助控制高血压,吃全麦面包降低患心血管病危险,完全吃素大脑易萎缩,核桃可抑制肿瘤,饮酒和肥胖是致癌元凶,常照镜子可减缓衰老,闻点花香睡觉踏实,塑料食品盒可能导致心脏病,人每天睡五至七小时就够了
日专家称喝鸡汤可降血压日本研究人员发现，鸡肉中所含的胶原蛋白可能有助于降低血压。这些胶原蛋白似乎有类似降血压药物ACE抑制剂的作用。不过，研究人员告诫说，有益于降血压的是鸡汤里的鸡肉，而不是其他东西。
美国加州大学旧金山医学院的心脏病专家拜伦·李指出：“正如这项研究所表明的那样，鸡肉里所含的胶原蛋白可以降血压。不过要小心，往鸡汤里放盐可能会使好处被抵消。”
先前的研究已发现鸡胸肉里所含的胶原蛋白数量很少，不足以用于制成降血压的食品和药物，但鸡腿和鸡爪中含的胶原蛋白数量则要多得多。
鸡爪有助控制高血压
据新加坡《联合早报》报道，日本科研人员发现，鸡爪中含有4种蛋白质成分能够有效抑制高血压。这项研究是由日本肉类加工研究与发展中心以及广岛大学的科研人员联合进行的。
吃全麦面包降低患心血管病危险
《美国医学杂志》刊载的一项研究报告表明，老年人每天吃两片全麦面包，可以减少患心血管疾病的危险。
在长达9年的研究中，美国华盛顿大学的达柳时·莫萨福里安对两组65岁以上的老人进行了饮食对比实验。第一组每天食用一定量的全麦面包等富含谷类纤维的食品，第二组摄取谷类纤维含量较少的食品。结果表明，第一组老人中患心血管疾病的比例比第二组低21个百分点。报告指出，对老人们来说，每天吃两片全麦面包看上去不起眼，但获得的健康效果相当明显。此前，美国北卡罗来纳大学研究人员曾发现 ......
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